LA BOUCHE, PRÉ-DIGESTION SALIVAIRE

LA BOUCHE, PRÉ-DIGESTION SALIVAIRE

Pourquoi bien mastiquer et insaliver les aliments ? Vous avez peut-être déjà entendu dire : « La digestion commence dans la bouche. » Nous connaissons tous l’expression : « J’en ai l’eau à la bouche. » Effectivement le rôle de la salive et le pouvoir...
RETROUVONS NOTRE « INSTINCT »

RETROUVONS NOTRE « INSTINCT »

Comment fonctionne notre appareil digestif et de quoi a-t-il vraiment besoin ? Comment pouvons-nous savoir ce qui est bon pour notre organisme alors que nous n’avons aucune connaissance sur son fonctionnement ? Autrefois nous pouvions faire appel à notre...